Osiyo

Yogjakartadan Yava va Borobudur qishloqlariga ekskursiya

Pin
Send
Share
Send


O'sha kuni ertalab boshqasini yolladik tur Via-Via bilan "farq". U quyidagilardan iborat edi odatdagi Yava qishlog'iga velosipedda tashrif buyuring. Avvaliga, bu farts bo'ladi va ular bizni sotish uchun ustaxonalarga olib borishadi deb o'yladim batiklar yoki kumush, bu hududda juda mashhur, ammo shubhalarga qaramay, biz ularga imkoniyat berishga qaror qildik.

Soat 8 da bizning yo'riqchimiz bo'lgan Lifti bizni velosiped qidirish uchun kuzatib qo'ydi va biz jo'nadik. Taxminan yigirma daqiqa davomida gavjum ko'chalar bo'ylab yurdik Yogyakarta ko'chaga qarab pastga burilib, dala boshlanmaguncha biz chetga qarab. To'satdan, biz guruch dalalari va past uylar va atrofdagi hayvonlar bilan o'ralgan qo'pol yo'llarni aylanib chiqdik. U leytmotivning ushbu qo'llanma Java-da hayot qanday ekanligini bilish edi. Oddiy odamlarning hayoti, turizmdan tashqarida. Menga eng yoqadigan narsa shundaki, biz dalada velosipedda yurgan edik va agar kimdir erni ishlayotgan yoki biron bir faoliyat bilan shug'ullanganini ko'rsak, qo'llanma ulardan kirishga ruxsat so'radi va ular kuzatayotgan jarayonni tushuntirdi.

Asosan, ko'pchilik sohada yoki mahsulot ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi. Dastgohda birinchi bekat qildik krupukbu qisqichbaqasimon non (bu erda ular Xitoy restoranlarida xizmat ko'rsatganiga o'xshaydi) va u erda deyarli hamma ovqatlanish bilan xizmat qilishadi. Bizga ikki xil narsa borligi o'rgatildi: qisqichbaqasimon un va sardina unidan tayyorlangan to'lqin. Biz jarayonni boshidan tushuntirdik va ular ishlayotgan og'ir sharoitlarni ko'rdik. Bu oilaviy biznes edi va bir nechta oilalar imtiyozlar asosida yashashdi.

Biz ustaxonadan chiqib, shaharning "banki" tomon yurishni davom ettirdik. Lifti buni tirnoq bilan aytdi va ko'proq tushuntirishni xohlamadi, lekin u erga kelishdan oldin, u g'isht quyayotgan odamni ko'rib qoldi va u qanday qilib ularni qanday qilganini ko'rishga boramizmi, deb so'radi va u hech qanday muammosiz rozi bo'ldi. G'isht ularni loy bilan quritdi va odatda erni kelajakdagi ekinlarga zarar etkazmaslik uchun 80 santimetrdan ko'proq qazish sharti bilan bir mavsum davomida ishlagan odamga ijaraga berdi. Vazifa juda sodda bo'lib tuyuldi, men loy bilan suv tayyorlagan erga bordim, uni mog'orga solib, to'ldirdim, havo qolmasligi uchun yaxshi bosdim, shakllarni tekislash uchun ozgina suv qo'ydim va jarayonni davom ettirdim. U kishi mashina edi. Bir kunda u 600 ta g'isht quydi va ish uning ishi (asosan u faqat ishlayotgan edi) kun yoki ob-havoga qarab yoki kamroq.

Bank

G'isht quyish jarayonini ko'rganimizdan so'ng, biz sigir banki yoki barqaror bo'lgan bankka bordik. Uylarida bo'sh joy bo'lmagan hayvonlarning egalari uchun ular odatda qishloq boshlig'i bo'lgan bank egasiga ijaraga berishadi. Uning so'zlariga ko'ra, 28 tacha hayvon egalari, ular har kuni tunda navbatchilik qilishadi va ularni o'g'irlash yoki o't qo'ymaslik uchun. bank. Agar bu sodir bo'lsa, ular yog'och shoxdan iborat signalizatsiya tizimiga ega bo'lib, ular yordamida shaharning qolgan qo'shnilaridan yordam so'rash mumkin edi.

Yaqinida bank Kichkina qabriston bor edi. Lifti bizga aytgan narsalardan biri bu shahardagi turli dinlar o'rtasida mavjud bo'lgan bag'rikenglikdir. Bunga misol sifatida qabriston joylashgan bo'lib, u erda butun dunyoda dindan qat'iy nazar dafn qilingan, shu erning o'zida siz musulmon, nasroniy va hokazo edingiz. Hatto marosimlar birgalikda o'tkazildi.

Biz pedalni davom ettirmoqdamiz. Ertalab soat o'n edi va chidab bo'lmas darajada issiq edi. Biz ular terayotgan sholi maydonini kesib o'tdik va ruxsat so'raganimizdan keyin, ular buni qanday qilishganini ko'rdik. Ayollar guruchni ekish va uni erkaklar turgan joyga bog'lab qo'yish bilan shug'ullanishardi. U erda ular guldastani olishdi va guruch donasini bo'shatish uchun o'tinga zarba berishdi. Hammasi qo'lda va chidab bo'lmas quyosh va jazirama ostida ... albatta, men o'z ishimdan hech qachon shikoyat qilmayman.

Biz bir muncha vaqt pedalni davom ettirdik, biz kichik ustaxonaga etib bordik, u erda guruchni quritib, so'ngra dog'ni olib tashlash uchun dastgohdan o'tib, guruch ishlab chiqarish jarayonini ko'rib chiqdik. Ushbu ustaxonaga tashrif buyurganimizdan so'ng, biz velosipedlarni ular ishlab chiqargan uyga qaytib bordik tempe, odatda qovurilgan holda iste'mol qilingan sarimsoq bilan achitilgan sarimsoq loviya massasi. Uni tayyorlash uchun siz bir kun oldin ho'llangan soya loviya banan bargiga va gazetaning bir qismiga qo'yishingiz kerak. U qopni yopib yopiladi va ikki kun davomida achitishga ruxsat beriladi.

Pin
Send
Share
Send