Evropa

Valsda Calchotada dam olish kunlari

Pin
Send
Share
Send


Rojdestvo o'tmoqda, biz yanvar oyining qiyaliklarini yengib chiqdik va qishning sovuqligi ... bu uchta kaltsotada qilish vaqti kelganligi haqida ogohlantiruvchi belgilar. The Kataloncha kalchotlarni eyish odati Do'stlaringiz yoki oilangiz bilan u yanvar oyida boshlanadi va mart oxirigacha davom etadi. Kaltsotlarni har qanday restoranda eyish mumkin ... hatto Barselonada ham ularni topamiz. Ammo ichkarida Valllar, l'Alt lagerida, bu erda an'ana kalchotada va ular bilan faqat o'sadigan joylar IGP Calchot de Valls.

Fevral oyining bir shanba kuni mening sherigim, mening itim Gin va men Vallsga, xususan, Nulles shahriga bog'liq bo'lgan Kasafort qishlog'iga, l'Alt lagerining poytaxtidan 7 km uzoqlikda joylashgan. Avtoulovlar bilan boradigan yo'l bir soatdan ko'proq vaqtni tashkil etadi va bir necha tsent bilan 7 evro turadi.

Casafortda restoran bor QuintaForca U kichik shaharchada uyni egallaydi va u erda oshpaz va egasi Xavi bizni kutib oldi. Restoranda uyning turli xonalarida taqsimlangan, oshxonasi bor 6 ta stol mavjud. Bu ichkaridagi restoran Sekin ovqatlanish harakati mavsumiy, yaqinlik va organik mahsulotlar bilan ovqat pishiradi ... QuintaForca - kalkotlarga ixtisoslashgan restoran emas. Darhaqiqat, Xavi eshikka kirganingizda sizga aytadigan birinchi narsa, lekin men bundan uch yil oldin ketgan edim va juda xursand bo'ldim. Kalchotada fermasining odatiy muhitini kutmang, kiraverishda embarlar va ochiq kalchotlarni eydigan guruhlar bilan.

Ular QuintaForca-da nima qilishadi, Xavi oilasi bilan uyda qilganidek, kalchotada tayyorlash. Menyu vermut, piyoz sho'rvasi bilan boshlanadi va kaltsotlar va loviya bilan qayla bilan davom etadi salvitxada (Bu erda ular romesko deb atashadi), qo'zichoq go'shti, qora va oq kolbasa, kartoshka kaliuga (grilda) mongetalar (loviya) ning Santa Pau va gril artishok. Eskarol, sharob, kava va apelsinli shirin salat tortell (roscon) qaymoq. Ko'rib turganingizdek, bu juda ko'p menyu. Narxi barchasini hisobga olgan holda har bir kishi uchun 50 evrodan iborat. Biz, ha, biz uchta to'dakni to'ydirdik ... shuning uchun keyingi kuni kechki ovqatni hal qildik.

Ovqatlanish tugagach, Casafortni aylanib chiqdik. Biz mintaqadagi eng yaqin qishloqlarni bog'laydigan kichik piyoda yurish yo'llarini yaratish uchun ko'plab belgilangan yo'llar mavjudligini angladik. Biz 25 daqiqada yuramiz, manzara haqiqatan ham jozibali: uzumzorlar, bodom daraxtlari va findiq.

Kech bo'ldi va biz bordik Spa mehmonxonasi Les Vinyes Vilardida. Biz shanba kuni tunni Xavi tomonidan tavsiya etilgan mehmonxonada o'tkazdik. Kechasi Gin itimiz bilan tunashimiz va bu erda tunash uchun 129 evroga teng terasli to'plamni tanlasangiz, u erda hayvonlar bilan birga bo'lishga ruxsat beriladi. Xona ajoyib, juda shinam, ehtiyotkorlik bilan va uzumzorlarga qaraydigan rustik bezak. Yagona kamchilik shundaki, ikkilamchi yo'l mehmonxonaga juda yaqin masofada o'tadi va mashinalar eshitiladi. Yaxshiyamki, u juda band emas.

Pin
Send
Share
Send